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姐妹们!别再说你不会做菜了! 🍄 杏鲍菇 的 N 种神仙做法,好吃到舔盘!
👋 姐妹们好呀!今天来跟大家聊聊最近的心头好——杏鲍菇!
最近不知道咋回事,超级喜欢吃杏鲍菇! 😋 它肉质肥厚,口感鲜嫩,关键是还超级百搭!无论是炒着吃、烤着吃、还是做汤,都好吃到爆炸!
🔥 今天就来跟大家分享几个我私藏的杏鲍菇做法,保准你看了就想学!
1. 爆炒杏鲍菇
这可是我的家常菜,简单易学,而且超级下饭!
食材: 杏鲍菇、青椒、红椒、蒜、姜、干辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒
做法:
1. 杏鲍菇切片,青椒和红椒切块,蒜和姜切片,干辣椒切段。
2. 热锅冷油,放入蒜、姜、干辣椒爆香。
3. 加入杏鲍菇片翻炒至变软。
4. 加入青椒和红椒继续翻炒。
5. 最后加入盐、鸡精、生抽、料酒调味即可。
小贴士: 杏鲍菇要炒至变软,这样才能充分吸收调味料的味道。
2. 烤杏鲍菇
烤出来的杏鲍菇特别香,而且还带有淡淡的炭香味,简直是人间美味!
食材: 杏鲍菇、盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉
做法:
1. 杏鲍菇切片,用盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉腌制10分钟。
2. 烤箱预热200度,将腌制好的杏鲍菇放入烤箱烤15分钟左右。
小贴士: 烤制时间根据杏鲍菇的大小和烤箱功率进行调整,可以根据自己的喜好添加其他调味料。
3. 杏鲍菇汤
天气冷的时候来一碗热乎乎的杏鲍菇汤,简直是幸福感爆棚!
食材: 杏鲍菇、排骨、香菇、姜、盐、鸡精、胡椒粉
做法:
1. 杏鲍菇切片,排骨焯水,香菇泡发,姜切片。
2. 锅中放入适量水,加入排骨、香菇、姜片,大火煮开后转小火炖煮30分钟。
3. 加入杏鲍菇片,继续炖煮10分钟。
4. 最后加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
小贴士: 可以根据自己的喜好添加其他蔬菜,比如白菜、豆腐等等。
4. 杏鲍菇炒肉
这道菜营养丰富,而且味道鲜美,非常适合作为主菜。
食材: 杏鲍菇、猪肉、青椒、红椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉
做法:
1. 杏鲍菇切片,猪肉切片,青椒和红椒切块,蒜和姜切片。
2. 猪肉加入盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉腌制15分钟。
3. 热锅冷油,放入蒜、姜爆香。
4. 加入猪肉片翻炒至变色。
5. 加入杏鲍菇片、青椒和红椒继续翻炒。
6. 最后加入盐、鸡精调味即可。
小贴士: 猪肉可以根据自己的喜好选择其他肉类,比如鸡肉、牛肉等等。
杏鲍菇的营养价值
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等,具有降脂降压、增强免疫力、预防便秘等功效。
杏鲍菇真的超级好吃,而且做法也特别简单,姐妹们快去试试吧! 🥰
你最喜欢用什么方法做杏鲍菇呢? 💬 快来评论区分享你的美味秘诀吧!
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