榴莲小蝌蚪十八入口（教你挑选好榴莲）

榴莲控必看！教你挑选榴莲，一挑一个准！

姐妹们，榴莲季又来了！ 榴莲控们是不是已经迫不及待地想要大快朵颐了？🤩

我可是榴莲的忠实粉丝，每次去水果店都会忍不住买几个，不过每次都战战兢兢，生怕挑到又硬又涩的榴莲😭

每次挑榴莲都像是在赌博，赌赢了就吃到香甜软糯的榴莲肉，赌输了就只能吃一口就扔掉的“垃圾”😥

这次我终于掌握了挑选榴莲的秘诀，跟大家分享一下！✨

榴莲的“身份”

榴莲可不是随便哪棵树上都能结出来的，它分为“母”榴莲和“公”榴莲，只有“母”榴莲才好吃！😋

1. “母”榴莲

果肉饱满，口感香甜软糯，价格也相对较贵，是榴莲爱好者的首选！

1. “公”榴莲

果肉较硬，味道寡淡，而且价格也便宜，一般不建议购买。

如何辨别“母”榴莲？

别着急，我这就教你三招，一挑一个准！💪

第一招：看外形

1. “母”榴莲

外形饱满，圆润，果刺较短，看起来比较圆滑，而且果柄粗壮。

1. “公”榴莲

外形尖长，果刺较长，看起来比较瘦弱，而且果柄细小。

第二招：闻气味

1. “母”榴莲

散发浓烈的榴莲香味，而且香气持久，甚至有一点奶香味。

1. “公”榴莲

味道较淡，甚至会有一点酸味，香气很快就散掉了。

第三招：摸果皮

1. “母”榴莲

果皮相对柔软，用手轻轻按压会有弹性，而且果皮上的果刺间距较大。

1. “公”榴莲

果皮比较硬，用手按压没有弹性，而且果皮上的果刺间距较小，摸起来扎手。

其他小技巧

1. 挑选颜色

选择颜色偏黄的榴莲，说明已经成熟了，口感更好。

1. 挑选重量

选择重量偏重的榴莲，说明果肉更多，更实惠。

榴莲的正确打开方式

1. 榴莲成熟的标志：

当榴莲出现裂口，而且果皮的颜色变成黄色或褐色时，就说明榴莲已经成熟了。

1. 开榴莲技巧：

可以使用专门的开榴莲工具，也可以用刀沿着榴莲的裂口切开，要注意不要伤到自己。

1. 榴莲的保存：

榴莲最好在开完后尽快食用，如果保存时间过长，就会变质。

姐妹们，看完这篇笔记，是不是对挑选榴莲更有信心了呢？🤩

这次去水果店，别再犹豫了，快去挑选一个香甜软糯的“母”榴莲，享受美味吧！😋

你最喜欢吃哪种榴莲？你还有什么挑选榴莲的小技巧吗？快来评论区分享吧！👇

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