榴莲小蝌蚪十八入口(教你挑选好榴莲)
榴莲控必看!教你挑选榴莲,一挑一个准!
姐妹们,榴莲季又来了! 榴莲控们是不是已经迫不及待地想要大快朵颐了?🤩
我可是榴莲的忠实粉丝,每次去水果店都会忍不住买几个,不过每次都战战兢兢,生怕挑到又硬又涩的榴莲😭
每次挑榴莲都像是在赌博,赌赢了就吃到香甜软糯的榴莲肉,赌输了就只能吃一口就扔掉的“垃圾”😥
这次我终于掌握了挑选榴莲的秘诀,跟大家分享一下!✨
榴莲的“身份”
榴莲可不是随便哪棵树上都能结出来的,它分为“母”榴莲和“公”榴莲,只有“母”榴莲才好吃!😋
1. “母”榴莲
果肉饱满,口感香甜软糯,价格也相对较贵,是榴莲爱好者的首选!
1. “公”榴莲
果肉较硬,味道寡淡,而且价格也便宜,一般不建议购买。
如何辨别“母”榴莲?
别着急,我这就教你三招,一挑一个准!💪
第一招:看外形
1. “母”榴莲
外形饱满,圆润,果刺较短,看起来比较圆滑,而且果柄粗壮。
1. “公”榴莲
外形尖长,果刺较长,看起来比较瘦弱,而且果柄细小。
第二招:闻气味
1. “母”榴莲
散发浓烈的榴莲香味,而且香气持久,甚至有一点奶香味。
1. “公”榴莲
味道较淡,甚至会有一点酸味,香气很快就散掉了。
第三招:摸果皮
1. “母”榴莲
果皮相对柔软,用手轻轻按压会有弹性,而且果皮上的果刺间距较大。
1. “公”榴莲
果皮比较硬,用手按压没有弹性,而且果皮上的果刺间距较小,摸起来扎手。
其他小技巧
1. 挑选颜色
选择颜色偏黄的榴莲,说明已经成熟了,口感更好。
1. 挑选重量
选择重量偏重的榴莲,说明果肉更多,更实惠。
榴莲的正确打开方式
1. 榴莲成熟的标志:
当榴莲出现裂口,而且果皮的颜色变成黄色或褐色时,就说明榴莲已经成熟了。
1. 开榴莲技巧:
可以使用专门的开榴莲工具,也可以用刀沿着榴莲的裂口切开,要注意不要伤到自己。
1. 榴莲的保存:
榴莲最好在开完后尽快食用,如果保存时间过长,就会变质。
姐妹们,看完这篇笔记,是不是对挑选榴莲更有信心了呢?🤩
这次去水果店,别再犹豫了,快去挑选一个香甜软糯的“母”榴莲,享受美味吧!😋
你最喜欢吃哪种榴莲?你还有什么挑选榴莲的小技巧吗?快来评论区分享吧!👇
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